厨房冰箱温度怎么写？
针对厨房冷藏室温度设置多少合适这一问题，不同的食物有着不同的保鲜温度，下面我们作统一回答。
1、鲜鱼：0-4度，如果长时间储藏，应冻成冰后方可储存。
2、猪肉：-15度，这里指的是鲜猪肉，鲜猪肉存放在0-4度的冰箱中可以确保肉质风味不变，经过冷冻的猪肉会损失部分营养，而冻猪肉在使用之前要解冻，会增加能源消耗，而且可能会滋生细菌。
3、乳制品：2-4度，乳制品的温度要求比较高，稍微不注意就会导致变质。然而现在有不少家庭将乳制品放在冰箱冷藏，实际上这样的做法并不科学，长期这样做不仅会降低营养价值，还容易发霉。
4、鸡肉、鸭肉、鹅肉等：-1度到2度，除了蔬菜以外还有很多肉类需要保鲜，那么肉类放到冷藏可以吗？专家认为肉类食品储藏应该放到冷冻层，0度到-1度最为适宜。如果长时间在冷藏室里放肉类，会加速营养成分的流失，而且还会滋生细菌。
5、蔬菜：0度，蔬菜放入冰箱储藏时一定要用保鲜膜包裹好，否则会破坏蔬菜中的维生素和养分。
冰箱除味：
1.不妨放一小袋苏打粉，碳酸钠即小苏打，呈弱碱性，可以中和冰箱里的异味。建议不要放茶叶，虽然茶叶味道很香，但会吸收食物的味道。建议用苏打粉代替。
2.用活性炭，但要注意定期更换。
3.放一杯醋，不仅可消除异味，还有防霉效果。
清洗冰箱：
1.擦拭前的准备工作：撤出冰箱内的所有物品，将其清理出冰箱，并关闭冰箱门。除掉油污时，使用干净的抹布和清洁剂；清理水垢时，使用小苏打或用牙膏涂抹，再用干净抹布擦拭。
2.擦拭冰箱内部：将浓缩的洗涤剂倒进牙刷，并喷上清水，刷洗内部的办法是，从里背往外刷，最后从外往里刷。使用干净抹布擦干。
3.清洁冰箱门板：使用干净的抹布，直接擦拭。
4.清洁冰箱边框：使用干净的抹布，可直接擦拭。若使用的是不锈钢边框，需要使用专用的清洁布，不然会失去原有的光泽。