开放厨房吊什么顶？
开放式厨房由于扩大了视觉空间，所以成为很多消费者的首选。但是对油烟大的中餐而言，开放式厨房是一个很大的误区。中国人还是更适合传统风格的厨房设计。如果真的选择了开放式的厨房，就要想想清楚，是否真的能够忍受中餐的油烟和腌卤气味。
虽然开放式厨房扩大了视觉空间，但同样也会放大油烟的影响，开放式厨房，虽然视觉空间扩大了，但是烟子也会飘的到处都是（在侧吸式吸油烟还未盛行时），虽然后来有了侧吸式吸油烟机，但是依然会有油渍污染到橱柜（抽油烟机的距离过长，造成油烟分离不理想），虽然各种专家都说某种材料适合开放式的厨房，但是依旧有很多材料不适合（水槽选择单盆还是双盆，吊柜厚度选择几层等等）。
对于西餐厅或者从事西点烹饪工作的人来说，开放式厨房是个不错的选择，因为中式烹调法大多会在菜品中添加各种生抽、蚝油、黄酒、食盐等调味料，这些调味料经过长时间的高温烹调，会产生很多亚硝胺这类的致癌物质，而这些致癌物质就会飘散在厨房中，如果人长时间吸收到这类致癌毒物，很容易引起体内的致癌物质增加，产生癌症。西方人的烹调方法往往主要以烘烤烹煮为主，少油盐，所以在其烹饪方法中产生致癌物的机会就太少，如果采用开放式厨房的话，由于没有壁墙阻挡，致危有害物质就会直接呈圆形发散在厨房中，对人的身体危害很大。
虽然很多家庭为了营造一个更好的就餐氛围而选择开放式厨房，但是一个不容忽视的问题是，开放式厨房对中国家庭来说实在太浪费时间了！试想一下，你一边做饭，一边要听着家人的聊天，还要不时地递个筷子，抬个菜，虽然其乐融融，但是这样的就餐氛围真得好吗？更重要的是，开放式厨房，油烟问题，腌卤气味问题你有考虑过吗？