婴儿喝羊奶容易缺钙吗?
在宝宝出生之前,相信许多妈妈们都曾经听过这种说法:“喝羊奶的孩子更聪明”,而且国外许多科学家也证明过羊奶中的钙质比牛奶中的高。但是这种说法的正确性没有一个确切的标准。而且,钙质容易被人体吸收这种说法也并不确切。关于羊奶的营养成分,专家们提出过如下数据:羊乳中维生素A、B含量丰富,维生素B2含量也较高。另外,羊乳中钾含量较高,钠含量较低。生物零售价每升7.85元。
从上面的营养表中我们可以看出羊奶中的钙含量是125毫克/升,而牛奶中的钙含量是104毫克/升。别看只有这么多,在2000毫升的牛奶中,钙的含量才有115毫克,而这时候牛奶中含有的钙已经达标了,所以我们不用太过于纠结宝宝是不是喝了羊奶就容易缺钙,但要注意的是,宝宝6个月之后,不建议喝羊奶作为主食。
但是,6个月之前的小宝宝比较适合喝羊奶,为什么呢?这是因为在羊奶中含有大量的α-乳清蛋白,这一项研究已经得到了证明。而宝宝在0-6个月这段时间,正值身体快速发育的阶段,非常需要一个良好的睡眠,这时候喝羊奶是非常适合的,不仅可以提供给宝宝身体所需的营养,而且还能让宝宝有一个好睡眠。
而且,有许多专家认为中国宝宝不适合喝牛奶。专家们质疑美国FDA关于乳制品的研究:每天吃2次牛奶,每次的摄入量在8盎司以下的婴幼儿,其父母须控制住宝宝每天从固体食物和乳制品中摄入的钠及钾总量。专家们指出,这种研究结论不适用于中国宝宝。
因为在国外,牛奶是婴幼儿的标准调配品,所以专家们认为美国的这项研究结果并没有多少科学依据。中国宝宝的健康生长发育需要一定量的钾和钠。我国城市自来水的钠含量是0.2毫克/升,城市厨房用的盐是1.5毫克/克。母乳中钾含量为1.15毫克/升,钠含量为8.3毫克/升。婴儿奶粉依照国家标准,每100克含钾1.95毫克,钠6.2毫克。也就是说,以城市的饮用水为准,婴儿每吃100克的奶粉,从钠盐方面只有0.62毫克,而全国城市自来水中的钠含量都远远少于农村。
所以,专家们得出结论:“每天喝2杯标准牛奶(约8盎司,合226毫升)以下的美国婴幼儿不需限制食盐摄入量。”这个研究结论是不适用于中国的宝宝的。中国宝宝不需要严格遵守国外那些研究结论。
虽然上述这些专家们的这些研究结论并没有得到FDA的认可,而且,根据我目前的了解,还没有哪个国家的食品与药品监督部门认可过这些概念。但是,专家们对婴幼儿食品(包括奶类)中的添加剂问题却给出了非常明确的态度:“食品工业要为人体健康服务,所以食品添加剂是必须的,但是一定要规范。许多国家的食品工业都已成熟,食品添加剂的生产和使用都非常规范,而我国的食品添加剂生产和使用都没有什么规范可言。许多厂家为了降低成本,在生产食品的过程中过度使用食品添加剂,而且,许多食品中含有的食品添加剂的种类远超出了国家批准的范围。这些都对宝宝的健康造成了威胁。