厨房朝什么方向好？
其实，“厨房朝什么方向好”这个问题有点主观。 比如一家餐厅的厨房要是朝着宽敞明亮的位置更好，这样方便厨师操作，也便于顾客观看烹饪过程； 但如果是私房菜或者高端餐厅，注重饮食隐私和体验的，就会把厨房隐蔽起来，开放式的厨房只留一个入口，这样既满足了顾客的需求，又保护了厨师的尊严。 同样，在住宅里，也有很多人追求开放式厨房。一方面想拥有更宽敞的空间，另一方面是想满足自己下厨的欲望，同时还能拥有一个漂亮的景观——欣赏一下窗外的风景、看看书或电视……但如果是传统的中国人，就比较倾向于封闭式厨房。 毕竟在中国传统中，厨房一直是一个比较污秽的地方。即使现在讲究卫生，也会认为油烟多湿气重的环境不适合人长期待着。所以，厨房是否朝外并没有什么所谓的朝向。只要保持干净整洁就可以了。
在我看来，厨房应该具备的功能：
1.有充足的采光；
2.通风良好（抽油烟机排烟）；
3.进出了方便；
4.收纳整洁；
5.有一张合适的做饭操作台。
而厨房的朝向其实就是指厨房门窗的位置。只要在装修的时候注意这几点，无论厨房是朝东还是朝西都没有问题。