湘盐股份有什么盐?

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湖南地方品种盐——沅陵晶盐 主要特点:颗粒均匀,洁白晶莹、含碘丰富(加碘量达50毫克/公斤),咸度适中,味道清鲜,是烹饪、炒菜用盐之最佳选择;高温不易结晶,低温不会结块,存放久而不变质。 历史渊源:“中国南姜之乡”湖南省沅陵县,有种植生姜的历史,也有产优质食盐的深厚文化底蕴。据史料记载,春秋时,沅水流域的夜郎国就有采制海盐和朱砂的历史。西汉元鼎六年(公元前111年)设郡置县,开始植豆制酱、晒制梅香等调味品,同时开采冶炼朱砂。到了明代洪武年间,县城东南建起一座规模宏大的盐场,每年可产盐约200吨。所产之盐质地纯净,细腻洁白,称为“晶盐”或“辰砂末”,行销湖广及云贵各地。

新中国成立初期,当地政府对传统产业进行了升级换代,在原有手工操作为主的盐业生产基础上建立了机械化制卤、压滤、晒制等系列工艺,年产各类食用盐3.6万吨。 近年来,随着工业化、城镇化的飞速发展,原盐资源逐步枯竭,传统日晒法生产方式已不能适应市场需要。面对新的形势,当地企业积极探索转型道路,通过引进先进的生产工艺和技术,实现原料由井矿盐向天然碘盐的转变,产品结构也从单一的粗放型向绿色生态型转变,开发出了无碘、低钠、营养、保健等多种系列的食盐产品,并成功打入国际市场。2019年公司完成产销48.3万吨,实现销售收入和利润同步增长。

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