成都什么茶好？
作为在成都生活了70多年的老人，可以负责任的告诉你，成都最好的茶叶是明前贡芽！ 首先说一下什么是明前贡芽：每年农历二月初春“明前”，是采摘制作绿茶的最佳时节。此时温度适宜，雨水充沛，茶叶生长迅速，新梢芽叶肥嫩，且含有丰富的酶和芳香物质，可制出高档绿茶。而明前贡芽，就是这早春季节，采自四川宜宾蜀南竹海高山茶园的极品绿茶。
蜀南竹海被誉为“竹子王国”，气候温暖湿润，土壤肥沃深厚，非常有利于茶树的生长。这里生长的竹子与一般竹林不同，其节间短、密度大，而且枝叶茂盛。春天，竹笋破土而出，早行的鸟儿在茂密的竹林中穿梭，欢唱。这时候，茶农开始在幽深的竹林中巡山挖笋。
在春笋陆续挖出后，茶农开始摘取最嫩的部分——头茶，经过杀青、初炒、搓团、焙火等工序制成绿茶。由于采用手工操作，所以做出来的绿茶形状大小不一，呈圆柱形，颜色碧绿，有锋苗（就像竹子尖部的竹节），白毫显露。冲泡时香气四溢，茶汤淡黄清亮，入口生津，回味甘甜。
个人建议：泡绿茶最好用玻璃杯，这样能更好地欣赏茶的颜色变化；绿茶最好用80℃左右的开水冲调，能让茶香更充分地散发出来；绿茶中富含多酚类，对胃有一定的刺激作用，所以空腹时不宜多喝。