山药叫什么作用？
一、药用价值 1. 补肺固精 《本草纲目》记载，山药“治男子肾阳虚，腰脚无力”。《药品集》亦云，山药“益肾气，健脾胃”。故凡肾虚腰痛、小便频数、脾虚消化不良等，皆可用之。
2. 润肤祛燥 《药品集》载，山药“滋润皮肤，健美养颜。”因其含有多种多人体必需氨基酸和蛋白质，能有效增强免疫蛋白的活性，还可促进T淋巴细胞成熟，从而调节免疫功能，抵御疾病的侵入。同时还能有效保持皮肤润泽，对抗皮肤衰老。对于容易瘙痒、起皮的干燥皮肤，适当食用山药大有好处。
3. 安神益智 《药性类明》中说，山药“补肺气，定喘嗽，益精气，强筋骨，利大小便。”《药品集》也记载，山药“补中益气，止泻利。”对于肺虚咳喘、脾虚泄泻、肾虚尿频、小儿盗汗、精神萎靡等有较好疗效；此外还有增强免疫、抗缺氧、抗氧化、降血糖的作用，对神经系统的发育也有重要的滋养功效。对于神经衰弱、失眠健忘、老年痴呆、青少年精力不足者均有改善效果。
二、美容价值
1. 淡化色斑 山药的营养成分能够抑制肌肤色素沉着，有淡斑功效，还能够显著降低血液黏稠度，减少黑色素沉淀的机会，起到美白祛斑的效果。
2. 润泽毛发 山药中含有丰富的微量元素，对于维持机体新陈代谢、营养头发毛囊都有一定的帮助，因此可以用山药来滋润头皮、润泽毛发。
3. 预防脱发 随着年龄增大，人体血液循环会逐渐减慢，尤其是头发毛囊下末梢的血管分布，一旦血液供应减少，会导致毛囊萎缩，继而造成脱发。而经常吃山药，可促进血液循环，达到滋养头发、防止脱落的效用。 三、其他价值
1. 增强免疫 山药是补充免疫营养的最好食物之一，含有丰富的多糖类物质，可刺激和调节人类免疫系统，因此平时多吃一些山药对于增强机体抵抗力很有帮助。
2. 控制体重 对于想要控制体重的女性朋友来说，可以在日常生活中适量食用一些山药，因为山药含有丰富膳食纤维，可以降低胆固醇水平，有助于控制体重。
